Fatma Şahin 22 yıl siyasette ayakta kaldıysa…

Cuma günü MSM’de GastroAntep tanıtım toplantısı yapıldı. Kahvaltılı basın toplantısında Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ile aynı masada kahvaltımızı yaptık.  Daha doğrusu yapamadık. Aç kaldık dersem yeridir. Mehmet Demir de benim gibi aç kalkanlardan oldu. Cuma namazından sonra Mehmet Aytekin ev yemekleri yapan bir lokantaya götürdü de karnımızı doyurabildik.

Kahvaltı masasından aç kalktıysak, bundan ev sahibinin hiçbir suçu yok. Tam aksine şuanda Gaziantep’in en gözde kahvaltı mekanı olan UDMA’nın menüsünün hemen hemen aynısı masada mevcuttu.  Ama masada Fatma Şahin de var. O müthiş enerjisiyle Fatma Şahin öyle bir geldi ki, sabah sabah böyle enerji görülmüş şey değil.  Gülüyor, esprileri havada uçuşuyor. Sözleri ve tavırlarıyla siyasetin çiçeği burnundaki isimlerine adeta siyaset dersi verdi.  Sohbete öyle kendimizi kaptırdık ki, menülere elimiz pek gitmedi. Ama niye yalan söyleyeyim sohbet daha lezzetli geldi.

***

GastroAntep Organizasyonunda yer alan GTO Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Acıoğlu ve Lokantacılar Oda Başkanı Abdülkadir Katmerci de aynı masadaydı. İki isim, festivalde bir etkinlik yapmak istediklerini Fatma Şahin’e ilettiler.

Acıoğlu ve Katmerci, GastroAntep’in açılışında bir ürün için coğrafi işaret almayı planladıklarını söylediler. Sürprizin tadı kaçmasın diye ürünün adını vermeyeceğim. (Festivalin açılışında nasıl olsa herkes öğrenecek.)

Fatma Şahin, o müthiş enerjisiyle espriyi patlattı. "Anlaşılan sizler beni komşu illerle yine kavga ettireceksiniz. Ağzıma biber sürenler sizlere az mı geldi?”

Tam yerine denk geldi, durulur mu?

22 Yılda siyasetin kurdu olmuş Fatma Şahin, fırsatı kaçırmadı, topu çiçeği burnunda siyasetçilere atıverdi.

“Sizler ne düşünüyorsunuz? Yapalım mı?”

İki isimde kararlı bir şekilde yapalım diyemediler.

Mırın kırın edip durdular. E, kem küm…

“Seçimler öncesi böyle bir şey yapmayalım. Seçimlerden sonraya bırakalım” fikrini ancak ortaya atabildiler.

İki siyasetçi de o güzel siyasi asisti heba edip, auta çıktılar.

Fatma Şahin, onlardan gelen cevap üzerine…

"22 Yıl siyasette var olduysam, bunu kararlı duruşuma borçluyum. Geri adım atmak yok. Yapalım!”

İşte bu… Sabah sabah iki çiçeği burnunda siyasetçiye öyle bir siyasi ders verdi ki, vurdu gol oldu.

İşte Fatma Şahin’in erkek egemen siyasette 22 yıl nasıl ayakta kalmasının kodlarından sadece bir tanesi…

***

Gelelim, MSM’deki toplantıya…

Fatma Şahin, 6 Şubat Depreminde 10 yıl birden yaşlandığını söylerken, az bile dedi. Milyonların ömürlerinden ömür gitti. Ki kendisi depremin ilk saatlerinden itibaren Nurdağı ve İslahiye’deki felaketi çok daha yakından gördü. Yarılan yolları ve daha neler neleri… Bizlerin göremediği çok vakalara şahit oldu. O gün, ben de çocukları güvenli bir yere götürmek için 2 saatlik Adana’ya 14 saatte gidebildiğimi düşününce, kaç 10 yaş diyesim geldi.

Ama bu şehir, depremden sonra diğer illere göre çok daha çabuk ayağa kalktı. Hataylı, Kahramanmaraşlı ve Adıyamanlı, deprem sonrası kendilerini güvenli yer olarak Gaziantep’e attılarsa, bunun cevabını Gaziantep’in kodlarında aramak gerek.

Evet canlarımız gitti. Evet canımızın yongası mallarımız 1.5 dakikada sıfırlandı. Ama Cenabı Allah bize 6 Şubatta ikinci bir hayat daha sunarken, halka hizmeti Hakk’a hizmet bilerek canhıraş çalışıldı.

Rahmetli Süleyman Demirel boşa “Gaziantep’e gelince moral buluyorum” dememişti.

***

Şimdi de GastroAntep’in yapılacağı  Festival Park’ında hummalı bir çalışma var. 6 Ayda bitirilecek parkı, 6 haftada bitirmek için yüzlerce işçisi, mühendisi, onlarca iş makinesi 24 saat aralıksız çalışıyor.  

Daha bugün Festival Parkı’n önünden geçtim. Kısa sürede yapılanları görünce şaşırmamak hatta şok geçirmemek mümkün değil. Galiba park festivale yetiştirilecek. Galibası fazla bile… Yetiştirecekler. Onu gördüm….

Şu parktaki çalışmayı görünce, gel de Mersinli belediyeleri anma! Depremden sonra ailemi Taşucu’na götürmüştüm. 6-7 Ay orada kaldılar. Taşucu’nda 400 metrelik beton yolu söktüler, üzerinden 4 ay geçti, biz Gaziantep’e geri döndük daha bitiremediler. Abartısız söylüyorum, yolun uzunluğu 400 metre…

Hele oturduğum mahalle var ki, adı gibi tozun toprağın içinde. Yollarında bir milim bile asfalt yok. Gaziantep’in köyleri kilitttaşı döşeli.  Akdeniz’in en güzel sahillerinden biri olan Taşucu Kum Mahallesi’nde yollar köstebek yuvası… Yazın toz, kışın çukur çamur… Karanlık çökünce sıkıysa evlere girme, sivrisinek ısırığından bırakın sabaha kadar kaşınmayı, haftalarca vücuttaki kabartılardan kurtulamıyorsun. Gaziantep’te ise sivrisineğin vızıltısını dahi duymuyorsun… Maalesef onlarda belediye, Gaziantep’teki belediyelerde belediye…

Hele bir belediye başkanı var ki, tam Aziz Nesin’lik… Zabıta arabalarına koca koca afişini yapıştırmış. Sizlere hizmet benim için gurur falan diyor. Artık hangi hizmetse?  Bir çivi çakmışsa o çividen daha büyük kendi fotoğrafı olan afişleri asıyor. Ömrü hayatımda böyle bir belediye başkanı ne gördüm ne de duydum. Ama bu sene bizzat gördüm ve maalesef yaşamak zorunda kaldım.

İddia ediyorum… Sadece bir dönem için Gaziantepli belediye başkanlarını, Mersin ve Mersin’in turistik ilçelerinin belediye başkanlarıyla becayiş edilsin… Antalya’nın esemesi bile kalmaz. Öyle muazzam sahili var ki maalesef beceriksiz idarecilerin elinde berbat durumda…

***

Konu konuyu açınca, mevzudan uzaklaştık sanmayın! İnanın, birbirleriyle çok ilintili…

GastroAntep için fazla söze gerek yok. Sanayi şehri diye anılan Gaziantep, mutfağıyla UNESCO’nun tescillediği bir şehir oldu.

Antepli yemek için yaşıyor. Hal böyle olunca, o muhteşem lezzetlerin damaklarda iz bırakması çok normal. Ne diyorduk; Dünya bir kocaman bir ev ise bunun mutfağı Gaziantep olmalıdır.

Gastronomi Festivalleri içinde aynı şeyi diyeceğim. Eğer gastronomi festivali yapılacaksa bunun yegane yeri Gaziantep’tir. Gastronomi Festivallerine, Gaziantep ve diğerleri olarak bakmak gerek.

Fuar mantığıyla yapılacak bu festival, Gaziantep’in çekim gücünü artıracaktır. Dünyanın meşhur Michelin Şeflerini ağırlayacağız. Elbette ünlü misafirlerimize umduklarından çok daha fazlasını ikram edeceğiz. Michelin Şeflerinin Gaziantep Mutfağından öyle şeyler öğrenecekler ki, ezberlerini bozmak zorunda kalacaklar.

Gaziantep Mutfağı gibi tüm tatların bulunduğu bir başka mutfak olduğunu hiç sanmıyorum.  

GastroAntep Festivali bu yıl yeni mekanı Festival Park ile bir üst lige çıkacaktır.

Şimdiden hayırlı olsun…